torsdag 30. august 2012

Marengs eller pikekyss

2 eggehviter
150 g melis
1 ts vaniljesukker
litt sitronessens

Piskes til den blir stiv.

(Gjennomvarm)
80-100 grader i 2,5-3 timer.
(dobbelt porsjon til ett brett)

Sjokoladerullekake

3 egg
1,5 dl sukker

Piskes til eggedosis.

3/4 dl potetmel
2 ss kakao
1 tis bakepulver

Blandes i.

Legg et bakepapir i en langpanne. Smør deigen utover.
Stekes på 200 grader C i ca 5 minutter.

Fyll:
100 g smør
1,5 dl melis
2 eggeplommer
2 ts vaniljesukker

Av eggehvitene kan du lage "pikekyss".

Endelig er vi i gang igjen...

Nå er det kjempelenge siden vi har blogget. Det har vært sommerferie og turer - dessuten har vi hatt litt datatrøbbel... :(

Første uka med skole hadde vi 2 dager på Tveitan. Vi plukket solbær hos en nabo, så på lamaene hos naboen - der har de fått en lamaunge i sommer. Fredagen var vi med ungdomsskolen på natursti i lysløypa.

på tunet...

Brøddeig - vi måler og veier...


 Lamaen med den "lille" ungen sin... ser ut som den har bukse på :)

 
Noen okser som står på båsen...
 

Det ble litt solbær - og de måtte vi ta bilde av ved siden av den fine sykkelen :)

Andre uka var det også bærplukking. På tirsdagen ble det plukket 22 kg bringebær!!! Torsdagen var vi på blåbærtur til Holtebygda. Der gikk vi opp opp til Haugskollen og så utover. Fredagen var vi på Mersmak i Skien. Der så vi - og smakte på mye spennende mat. Spesielt god var fisken hos Skien jeger og fisk. Vi smakte på gjeddekaker og laks fra elva. Der fikk vi prøve å skyte, også. Det var gøy, men vanskelig.

mmmm....

koselig på tur...



 
Vi sykler oss en smoothi... miljøvennlig og sunt :) Mersmak...
 
  
 
Vi måtte svare på konkurransen, også... kanskje vi får en tur med cruise-skipet...???
 
 


Denne uka har vi hentet høner og griser. Nå blir det skikkelig bondegård - eller kaos, som en av elevene sa. Hønene ble hentet i Bø og grisene ble hentet i Siljan sentrum :)

 
Vi hentet høner til både til Tveitan og en nabo. 10 høner i kassa.
 

Her gjøres det klart med flis...


Klart for høner...








Hvem ser på  hver, tro???


Plutselig fikk vi en hane, også... den galer i vildens sky. En dansk landhane... :)
 



Etter kort tid i grisebingen, viste grisene glede... den ene gravde seg ned i halmen og den andre sto og logret med halen :)
Etter at vi hadde hentet grisene, fant vi et egg hos hønene. Noen fikk også kjenne på hvordan hønene kjennes ut :)